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"R E S T A U R A N T L E 6 2 2"
Nos entrées :
*Bouquet de crevettes cuites au vinaigre de framboise, mousse de saumon et de fraises
*Carpaccio de bœuf et de courgette copeau de parmesan émincer de basilic frais
*Gaspacho de tomate, bulles de fromage blanc poché ciboulette
*Duo douceur de fois gras mi cuit et glacé, toasté
Nos plats :
*Meli melo de saint jacques et de riz de veau au beurre, Lit de poireaux, légumes vapeurs et riz au thé vert
*« Toast burger » de gambas poêlé au champagne, larme de légumes Réduction de vinaigre balsamique
*Magret de canard crème de café, feuilleté d’épinards poêlés basilic
*Tournedos « charolais » aux morilles, purée aux olives.
Fromages :
*Saint Marcellin affiné
*fromage frais, coulis de fruit frais
Nos desserts :
*Délice tout chocolat et ses mignardises
*Assortiment gourmant de glace, de sorbet et de macarons
*mini salade de fruit en verrines alcool de poire et chartreuse.
*duo de crème brûlée et de glace vanille caramel à la menthe
1 plat 19 €………2 plats 28 €………3 plats 35€……..plats supplémentaire 7 €
Choix des plats à la carte merci toutes les suggestions représente 1 plat
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